Entrada de blog

Spoiler Alert, una plataforma en línea que anima a las empresas a donar sus excedentes de alimentos y residuos orgánicos, destacó recientemente el éxito de la donación de Daily Table en sus serie de usuarios destacados.

Daily Table, una tienda de comestibles sin ánimo de lucro situada en Dorchester, MA, utiliza Spoiler Alert para conseguir donaciones y oportunidades de compra especiales. Daily Table crea comidas preparadas y comestibles saludables con los excedentes de productos de granjas, supermercados y fabricantes de alimentos locales. Gracias a la plataforma en línea de Spoiler Alert, Food for Free pudo recuperar varios miles de kilos de fresas y suministrarlas a Daily Table para sus batidos de fresa y plátano. Salvar estas fresas es un ejemplo de los dos niveles superiores de la Jerarquía de Recuperación de Alimentos de la EPA. Estos niveles se centran en reducir el desperdicio de alimentos y recuperar alimentos comestibles para las personas.

Spoiler Alert, Daily Table, Food Donation Connection, y Food For Free, participan en el taller de RecyclingWorks, Getting Started with Food Donation, el 28 de junio en Cambridge. Este taller, que forma parte de la conferencia de Harvard Food Law and Policy Clinic's Reduce and Recover: Save Food for People, ayudará a las empresas de servicios alimentarios a poner en marcha programas de donación de alimentos.

Spoiler Alert también respalda los programas Food Recovery Challenge y WasteWise de la EPA.

En Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales y el Consejo Ad publicó el vídeo "The Extraordinary Life and Times of Strawberry" (La extraordinaria vida y época de Strawberry) en el marco de la "Salvar la comida" para animar a los consumidores a reducir el desperdicio de alimentos.

RecyclingWorks de Massachusetts ha publicado recientemente unas directrices para ayudar a las empresas de servicios alimentarios a realizar donaciones seguras a organizaciones de rescate de alimentos. RecyclingWorks también ofrece asistencia a empresas e instituciones en materia de reciclaje y reducción de residuos alimentarios mediante el compostaje y la donación de alimentos. Para hablar con un experto en reciclaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.