El Falmouth Enterprise informó sobre los esfuerzos del Subcomité de Residuos de Alimentos del Condado de Barnstable para aumentar el compostaje de residuos de alimentos en el Cabo. El comité, formado en respuesta a la prohibición de residuos orgánicos comerciales que entró en vigor en octubre de 2014, está tratando de aumentar el número de sitios de compostaje que aceptan residuos de alimentos. En la actualidad, hay dos lugares de compostaje cerca de Falmouth (Compost With Me y Watts Family Farm), pero ninguno en el otro extremo del Cabo.

Las empresas que generan más de una tonelada de residuos orgánicos a la semana están sujetas a la prohibición de residuos orgánicos comerciales. Lorenzo Macaluso, de RecyclingWorks, señala que para estas empresas el desvío de los residuos alimentarios suele tener un coste neutro o un ahorro modesto. La mayoría de las empresas del Cabo son pequeñas y no generan suficientes residuos para estar sujetas a la prohibición. Sin embargo, algunas pequeñas empresas ya optan por la separación en origen. Si hubiera más lugares de compostaje y servicios de transporte de residuos alimentarios disponibles en el Cabo, esto podría ser rentable para más empresas.

RecyclingWorks ofrece asistencia gratuita a empresas e instituciones para desarrollar o mejorar programas de reciclaje, reutilización y compostaje. Las instalaciones de compostaje que gestionan los residuos de alimentos pueden ser elegibles para la Asistencia Técnica sin costo sitio de compost. El 15 de marzo de 2016, RecyclingWorks también está organizando un Taller de Compostaje para operadores de sitios de compostaje existentes o potenciales. Para obtener más información, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.