Este artículo de High Rise Facilities señala que desviar los residuos alimentarios puede ayudar a reducir los costes de eliminación de un hotel. No se alarme demasiado por el título del artículo; la prohibición de residuos orgánicos comerciales se aplica a las empresas e instituciones que producen una tonelada o más de residuos orgánicos a la semana. Visite nuestra página de estimación de residuos alimentarios para obtener una guía para calcular su propia producción de residuos alimentarios.

¿Le interesa saber más sobre la prohibición de residuos orgánicos comerciales y las mejores prácticas de gestión para la separación de residuos de alimentos comerciales? Visite nuestra página WasteWise para informarse sobre la próxima feria de proveedores de residuos de alimentos comerciales e inscribirse como proveedor o asistente.