Ante la evolución del mercado lácteo, la granja lechera Longview de Barstow, en Hadley (Massachusetts), ha sacado partido de otro producto de sus vacas: el estiércol. Manure Manager informa de que Vanguard Renewables invirtió en la construcción de un digestor anaeróbico que permite a la granja reutilizar el estiércol como combustible y fertilizante a la vez que reduce los costes de explotación.

La digestión anaeróbica es un proceso por el que los microorganismos descomponen materiales orgánicos en un entorno sin oxígeno. Además de desviar los residuos orgánicos de los vertederos, el digestor de 600.000 galones de capacidad produce calor y electricidad, crea un abono rico en nutrientes, permite ahorrar costes de eliminación de residuos y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de combustibles fósiles. Además del estiércol de la granja lechera, cada año se introducen en el digestor unas 14.000 toneladas de restos de comida y subproductos. Estos residuos proceden de empresas de la zona, como las instalaciones de Cabot Cooperative Creamery en West Springfield. Casella Organics gestiona el funcionamiento diario del digestor.

Muchas instalaciones con digestores anaeróbicos, como Longview Farm, también aceptan residuos desviados de otras empresas. El año pasado, MassDEP actualizado su mapa de los sitios que aceptan residuos de alimentos en Massachusetts que incluye digestores anaeróbicos, sitios de compostaje, y las operaciones de alimentación animal.

El Massachusetts Clean Energy Center (MassCEC) también ha entrado en acción con su programa de subvenciones programa de subvenciones Organics-to-Energyque apoya estudios y proyectos relacionados con la digestión anaerobia y otras tecnologías que convierten los residuos orgánicos separados en origen en electricidad, energía térmica y combustible de gas natural comprimido. El programa acepta actualmente solicitudes de forma continua.

RecyclingWorks de Massachusetts es un programa de ayuda al reciclaje para empresas e instituciones. Si desea ayuda para desviar los restos de comida para digestión anaeróbica, alimentación animal o compostaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.