Un artículo reciente en El Huffington Post reconoce a cuatro estados, entre ellos Massachusetts, por sus enfoques innovadores para reducir el desperdicio de alimentos. El artículo también destaca iniciativas en Vermont, Ohio y California.

En 2014, Massachusetts aprobó la Prohibición de Residuos Orgánicos Comerciales, que prohíbe a las empresas e instituciones que generen una tonelada o más de residuos alimentarios a la semana tirar esos residuos a la basura. Massachusetts también financia el programa RecyclingWorks para ayudar a las empresas e instituciones a cumplir las prohibiciones de residuos. RecyclingWorks ofrece una base de datos en línea, una línea de atención telefónica y asistencia in situ para maximizar las oportunidades de reciclaje, reutilización y compostaje en empresas e instituciones.

RecyclingWorks ha creado una guía de donación de alimentos para las empresas de Massachusetts y se ha asociado con la Harvard Food Law and Policy Clinic para elaborar hojas informativas sobre el etiquetado de fechas, las protecciones de responsabilidad y los incentivos fiscales para la donación de alimentos.
El artículodel Huffington Post destaca la asistencia prestada por RecyclingWorks a la ciudad de Lenox, que ayudó a ocho restaurantes a iniciar el compostaje. Aunque los restaurantes no están sujetos a la prohibición, en conjunto producen más de una tonelada de alimentos desperdiciados a la semana.

RecyclingWorks de Massachusetts ayuda a empresas e instituciones a reciclar y reducir los residuos alimentarios mediante el compostaje y la donación de alimentos. Para hablar con un experto en reciclaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.