El Huffington Post publicó un artículo en el que destacaba la importancia de la donación de alimentos y la necesidad de una orientación y una normativa más uniformes en torno a la donación.

Gracias a la Ley Bill Emerson de Donación de Alimentos al Buen Samaritano, los restaurantes que donan alimentos están protegidos de la responsabilidad civil y penal, salvo en caso de negligencia grave o mala conducta intencionada. Sin embargo, muchos restaurantes siguen expresando su preocupación en torno a la donación de alimentos. La ley Bill Emerson protege a los restaurantes que cumplen la normativa estatal y local sobre higiene y etiquetado de alimentos, pero la normativa no es uniforme a escala nacional.

RecyclingWorks involucró a bancos de alimentos y organizaciones de rescate de alimentos, funcionarios de salud estatales y locales, y empresas para desarrollar una Guía de Donación de Alimentos para empresas en Massachusetts. Este documento ofrece orientación a las empresas e instituciones interesadas en establecer programas de donación de alimentos e incluye cuatro pasos clave para el éxito.

RecyclingWorks de Massachusetts también ofrece asistencia a empresas e instituciones en materia de reciclaje y reducción de residuos alimentarios mediante el compostaje y la donación de alimentos. Para hablar con un experto en reciclaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.