Este artículo de la Asociación Profesional de Gestión de Convenciones ofrece consejos para reducir la cantidad de comida sobrante en las reuniones, como saber cuántas personas asistirán, trabajar con el servicio de catering para determinar la cantidad adecuada de comida que se servirá y guardar algunos alimentos de forma segura para que puedan donarse si no se comen.

RecyclingWorks en Massachusetts es un recurso para ayudar a las empresas a encontrar formas de reducir el desperdicio de alimentos y donar alimentos. Si está interesado en la desviación de residuos alimentarios y necesita ayuda, llame a la línea directa de RecyclingWorks: (888) 254-5525 o visite nuestro sitio web.