Colegios y universidades de todo Massachusetts siguen buscando nuevas estrategias para recuperar los alimentos desperdiciados. WWLP informó recientemente de que la Universidad Estatal de Westfield se ha asociado con la organización de Springfield Rachel's Table para donar su excedente de alimentos a familias necesitadas. Rachel's Table, un programa de la Federación Judía del Oeste de Massachusetts, facilita la donación de alimentos a despensas locales de toda la zona de Springfield.

Desde abril de 2019, un voluntario de Rachel's Table recoge el exceso de comida de los comedores de la universidad una vez a la semana y lo entrega a la Misión de Rescate de Springfield para su distribución. A través de la asociación, las organizaciones proporcionan a las familias locales 30 comidas cada semana. Ambas entidades están encantadas de que la nueva asociación ayude a la comunidad y, al mismo tiempo, evite la eliminación de alimentos desperdiciados. Rachel's Table espera conectar con otros colegios de la zona oeste de Massachusetts para ampliar las iniciativas locales de rescate de alimentos.

RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) está financiado por el Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts para ayudar a empresas e instituciones a maximizar las oportunidades de reciclaje, reutilización y desvío de residuos alimentarios. RecyclingWorks se asoció con funcionarios de sanidad locales y estatales, organizaciones de rescate de alimentos, bancos de alimentos y profesionales del sector para desarrollar la Guía de donación de alimentos, diseñada para ayudar a las empresas e instituciones a establecer programas de donación de alimentos con éxito. Para hablar con un experto en reciclaje y desvío de residuos alimentarios sobre nuestra asistencia técnica gratuita, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.