River Valley Co-op es una cooperativa alimentaria de propiedad comunitaria de 17.000 pies cuadrados situada en Northampton. Además de los productos de alimentación tradicionales, la cooperativa cuenta con una sección de comidas preparadas, un bar de autoservicio y una amplia sección de productos a granel. Desde su apertura en 2008, River Valley Co-op ha puesto en marcha diversos programas de desvío de residuos, como reciclaje integral y compostaje, donación de alimentos y reutilización de palés y contenedores de productos. La cooperativa se expandirá a una segunda ubicación en Easthampton en 2020, y planea integrar los mismos programas de gestión de residuos, además de otras prácticas de construcción y edificación ecológicas.
En febrero de 2019, la cooperativa se puso en contacto con RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) para solicitar ayuda en la revisión del nuevo plan de aprovisionamiento de la tienda para reducir los plásticos de un solo uso. Tras una visita a las instalaciones, el personal de RecyclingWorks proporcionó un conjunto de recomendaciones, incluida una descripción general de las posibles alternativas a los envases de plástico.
A partir de junio de 2019, la cooperativa empezó a introducir una serie de cambios. Entre ellos, la sustitución de envases derivados del petróleo por alternativas compostables; por ejemplo, la sección de charcutería ha cambiado a envoltorios de papel de carnicero no encerado y la sección de frutas y verduras está eliminando las bolsas de plástico de film en favor de las compostables. Además, la cooperativa ha incrementado su inventario de bolsas y recipientes reutilizables, que han aumentado las ventas tras exponerse en lugares bien visibles. La tienda también ha colocado carteles educativos para concienciar a los clientes de estos cambios y de los objetivos de sostenibilidad de la cooperativa. RecyclingWorks calcula que la tienda reducirá su consumo anual de plástico de un solo uso en aproximadamente 411.000 unidades al año, lo que equivale a unas 1,37 toneladas de plástico desviado de la basura.
RecyclingWorks es un programa de asistencia al reciclaje que ayuda a empresas e instituciones a maximizar las oportunidades de reciclaje, reutilización y desvío de residuos alimentarios. Para obtener más información sobre nuestra asistencia técnica gratuita o para hablar con un experto en reciclaje y residuos alimentarios, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.