Un reciente artículo de la revista Business NH informa de que doce organizaciones de Nueva Inglaterra apoyan una iniciativa de la Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE.UU. para reducir los casi 35 millones de toneladas de residuos alimentarios que se generan cada año en el país. Esta iniciativa, denominada EPA Food Recovery Challenge, se centra en animar a empresas, organizaciones e instituciones a evitar el desperdicio de alimentos donándolos y reciclándolos. Actualmente hay 750 grupos que participan en el Reto de la Recuperación de Alimentos, entre ellos el Departamento de Energía y Protección Medioambiental de Connecticut (CT DEEP) y el Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP), que son "avaladores" oficiales. Su función es informar a los demás sobre las consecuencias medioambientales del desperdicio de alimentos y captar nuevos grupos. El Comisario de MassDEP, Martin Suuberg, apoya la iniciativa y cita RecyclingWorks como programa clave para ayudar a las empresas a aplicar los objetivos de la iniciativa.
RecyclingWorks de Massachusetts dispone de recursos para empresas o instituciones interesadas en reducir los excedentes de alimentos generados, donar el exceso de alimentos comestibles o desviar los residuos de alimentos no comestibles. Para obtener más información, póngase en contacto con RecyclingWorks por correo electrónico o llame al 1-888-254-5525.