Este artículo del Cape Cod Times examina las formas en que las empresas de Cape Cod se están adaptando a la prohibición del desperdicio de alimentos. El artículo incluye las perspectivas de uno de los dos agricultores con licencia para compostar en el Cabo, así como del propietario de un restaurante que utiliza un deshidratador para reducir el olor y los residuos de los restos de comida producidos.

Visite nuestra página de Residuos de alimentos para obtener orientación de RecyclingWorks Massachusetts sobre los detalles de la prohibición de residuos de alimentos y los recursos para ayudar a su empresa a cumplir con sus requisitos.