Este artículo del Boston Globe ofrece una excelente panorámica del estado actual de los preparativos para la prohibición de residuos orgánicos comerciales en Massachusetts. Los requisitos de eliminación sitúan a Massachusetts a la vanguardia de los esfuerzos por reducir el desperdicio de alimentos en Estados Unidos.

El artículo destaca varias ventajas sociales de las nuevas normas y señala que la comunidad empresarial ha cooperado en su aplicación.