Dos artículos recientes destacan las nuevas normativas aprobadas en la ciudad de Nueva York con requisitos similares a la prohibición de la eliminación de residuos alimentarios comerciales en Massachusetts. Al igual que nuestro estado, la ciudad de Nueva York exigirá a los restaurantes más grandes, así como a las tiendas de comestibles, empresas de catering y otros negocios relacionados con la alimentación, que empiecen a separar y compostar los residuos de alimentos en lugar de añadirlos a los vertederos. La normativa prevista entraría en vigor en julio de 2015, un año después que la de Massachusetts.

De interés relacionado es la prohibición de los envases de espuma para alimentos; estos dificultan la recuperación de los residuos alimentarios y son especialmente difíciles de reciclar; los fabricantes tendrán que demostrar que pueden reciclarse eficazmente o se enfrentarán a una posible prohibición también a partir de julio de 2015.

Este artículo de Waste 360 describe la nueva legislación e incluye la opinión del alcalde saliente, Michael Bloomberg, sobre el objetivo de la ciudad de desviar residuos de los vertederos y duplicar su tasa de reciclado.

Puede encontrar más detalles sobre la legislación en este artículo del New York Times, que incluye un resumen de los obstáculos para su aprobación.