RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) ha creado recientemente una nueva página web que incluye enlaces a las hojas de consejos, las mejores prácticas de gestión y otros recursos sobre reducción de residuos, reciclaje y recuperación de alimentos más consultados. Algunos de los recursos destacados en esta página son: Guía para empresas que contratan servicios de basura, reciclaje y residuos alimentarios Reciclaje de flujo único...
RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) organizó el Foro de Colegios y Universidades 2020 en forma de seminario web el 16 de abril. El seminario web ofreció a los profesionales de colegios y universidades la oportunidad de debatir los retos relacionados con los residuos durante las interrupciones de las operaciones, así como las oportunidades de realizar mejoras en los programas en previsión de la vuelta de los estudiantes al campus. Haga clic en la foto para ver...
La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) reconoció recientemente a cuatro entidades de Massachusetts con los premios 2019 Food Recovery Challenge (FRC). El Desafío de Recuperación de Alimentos es un programa voluntario para que organizaciones y empresas implementen estrategias para reducir el desperdicio de alimentos en sus operaciones en alineación con la Jerarquía de Recuperación de Alimentos. Si su organización aún no es un Food...
La Agencia de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos (EPA) ha reconocido recientemente a dos organizaciones de Massachusetts por sus logros en materia de desvío de residuos a través del programa nacional WasteWise. WasteWise es un programa gratuito y voluntario diseñado para ayudar a las organizaciones privadas y públicas a reducir sus residuos sólidos. Cada año, la EPA reconoce a los socios en varias categorías que informan de mejoras significativas en...
A medida que los restaurantes y mayoristas ajustan sus operaciones debido a la COVID-19, los mayoristas y distribuidores se han quedado con los inventarios existentes de alimentos perecederos. Para mantenerse al día con las prácticas cambiantes, algunos mayoristas y distribuidores de alimentos de Massachusetts que normalmente sirven a las empresas están estableciendo la entrega directa al consumidor a domicilio para mover su suministro de productos frescos y otros alimentos. Boston.com...
El 16 de abril, RecyclingWorks de Massachusetts (RecyclingWorks) organizó el Foro WasteWise de primavera de 2020 en forma de seminario virtual, en colaboración con el Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP) y la Agencia de Protección Medioambiental de Estados Unidos (EPA). El tema central del Foro virtual, que en un principio estaba previsto como acto presencial en la Universidad de Brandeis, fue "Volver a lo básico". ...
Muchas cafeterías de empresas, colegios y universidades, centros sanitarios y otras empresas e instituciones contratan a proveedores externos de servicios alimentarios para gestionar las operaciones de comedor. Con los recientes cierres, estas entidades reconocen la disminución de pedidos y compras de alimentos, al tiempo que comprenden la creciente necesidad de donar alimentos a la comunidad local. Green Biz describió recientemente...
Muchas empresas de servicios alimentarios de Massachusetts están trabajando para reducir los residuos con el fin de reducir costes, limitar el exceso de inventario y cumplir la prohibición de residuos orgánicos comerciales del Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts. Estos esfuerzos son más importantes que nunca a medida que las empresas e instituciones se recalibran en respuesta a los cierres e interrupciones relacionados con la COVID-19. Recientemente, el Boston Globe...
A medida que los restaurantes, espacios para eventos y otros negocios con opciones de servicio de comida experimentan restricciones y cierres debido a la COVID-19, muchos terminan con excedentes de alimentos en su inventario. En lugar de desecharlos, las empresas e instituciones pueden ponerse en contacto con organizaciones locales de rescate de alimentos. WWLP incluyó recientemente otra salida única para la donación de alimentos: el zoológico de Forest...
El nuevo grupo de trabajo Reducir y Reutilizar (R&R) del Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP) celebró una reunión inicial el 4 de marzo de 2020. El grupo se estableció para ayudar en el desarrollo de un Plan de Acción Estratégico de Reducción y Reutilización de MassDEP, como se indica en el Plan Maestro de Residuos Sólidos 2030. El grupo de trabajo está abierto a...
