Johnny's Luncheonetteun restaurante emblemático de Newton con sólidos programas de reciclaje y desvío de residuos alimentarios, sigue superando los límites de la sostenibilidad.

El restaurante ofrece ahora un programa de envases reutilizables para llevar. Los clientes que opten por participar en el programa pueden pedir platos del menú para llevar en recipientes que no acabarán en ningún contenedor de basura, reciclaje o compostaje, sino que serán devueltos, desinfectados a fondo y reutilizados en un ciclo continuo.

Gracias a su colaboración con Recirclable, Johnny's Luncheonette ofrece ahora una selección de sus platos de desayuno y almuerzo en envases reutilizables de color verde fácilmente reconocibles. Los envases están fabricados por Preserve y Ozzi, y se componen de polipropileno sin BPA (plástico n.º 5) fácilmente disponible y reciclable. Estos envases pueden utilizarse hasta 1.000 veces y, al final de su vida útil, Preserve y Ozzi los llevan a reciclar. Como se ha demostrado, esta iniciativa está ayudando a reducir tanto la eliminación como la compra de artículos de un solo uso para llevar.

Johnny's Luncheonette mantiene su compromiso de participar activamente en la promoción de prácticas ecológicas. Además de su encomiable programa de compostaje, ahora forman parte de una red de restaurantes locales con programas de envases reutilizables para llevar, lo que refuerza aún más su impacto positivo en la comunidad de Newton.

Aquí tienes más detalles sobre cómo funciona el programa en tiempo real, adaptados del reciente artículo de Green Newton:

1. Descarga la aplicación gratuita Recirclable y crea una cuenta.
2. Para pedir en línea: Abra la aplicación Recirclable en su teléfono, elija Johnny's y seleccione Pedir. Al hacer el pedido de comida, elija reutilizables para cada plato. Los cuencos Recirclable se cargarán automáticamente en su cuenta.
3. Para pedir en persona: Escanee el código QR de Recirclable borrow en el restaurante.
4. El personal del restaurante envasará los alimentos en recipientes reciclables.
5. En el momento de la recogida: Confirma tu cuenta Recirclable borrow con el cajero y recoge tu pedido.
6. Para devolver: Enjuague y devuelva sus envases (en un plazo de dos semanas) a cualquier restaurante Recirclable participante. Al devolverlos, escanee el código QR de devolución para confirmar su devolución. Los restaurantes limpian y desinfectan los envases antes de reutilizarlos.

No se pierda el informe y el vídeo del caso práctico de RecyclingWorks sobre Johnny's Luncheonette, así como otras publicaciones recientes del blog sobre empresas de restauración que incorporan envases reutilizables para llevar a sus operaciones:

• Envases retornables para llevar: Mount Holyoke College y USEFULL
• Grainmaker reduce los residuos con envases reutilizables para comida para llevar
• Oportunidades para que los restaurantes se deshagan de los desechables

Si su empresa se está replanteando sus prácticas de residuos y reciclaje, llame a RecyclingWorks al 888-254-5525 o envíenos un correo electrónico a Info@RecyclingWorksMA.com. Estamos aquí para ayudarle a alcanzar sus objetivos.

Todas las fotos son cortesía de Recirclable.