ConServe, un programa nacional de asociaciones de restaurantes, publicó una hoja de consejos para la donación de alimentos. Este programa anima a las empresas a poner en marcha o continuar iniciativas medioambientales. La Hoja de consejos para la donación de alimentos incluye información sobre procedimientos de seguridad alimentaria, embalaje adecuado de los alimentos y seguimiento de lo que se dona.

RecyclingWorks también ha publicado una Guía de donación de alimentos para empresas de Massachusetts. Esta guía describe la logística, las protecciones de responsabilidad y los incentivos fiscales para las empresas de servicios alimentarios interesadas en establecer un programa de donación de alimentos.

Conozca las ventajas de donar alimentos en el taller de RecyclingWorks, Getting Started with Food Donation, el 28 de junio en Cambridge. Este taller, que forma parte de la conferencia de Harvard Food Law and Policy Clinic's Reduce and Recover: Save Food for People, ayudará a poner en contacto a las empresas de servicios alimentarios con los programas de rescate de alimentos.

Si tiene una empresa de servicios alimentarios en el área metropolitana de Boston, inscríbase aquí en el taller.

RecyclingWorks de Massachusetts ha publicado directrices para ayudar a las empresas de servicios alimentarios a realizar donaciones seguras a organizaciones de rescate de alimentos. RecyclingWorks también ofrece asistencia a empresas e instituciones en materia de reciclaje y reducción de residuos alimentarios mediante el compostaje y la donación de alimentos. Para hablar con un experto en reciclaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.