Primeros pasos en la donación de alimentos
El MassDEP y RecyclingWorks organizan un taller para ayudar a las empresas e instituciones de la zona de Boston a poner en marcha programas de donación de alimentos.
- Aprenda a donar alimentos de forma segura
- Conozca las ventajas de la donación de alimentos para su empresa
- Reunirse con organizaciones de donación de alimentos para empezar
Este taller forma parte del programa Reducir y Recuperar: Save Food for People organizada por la Harvard Food Law and Policy Clinic, en colaboración con la EPA, el MassDEP y RecyclingWorks de Massachusetts.
Cuándo: Martes 28 de junio, de 10:00 a 12:45
Dónde: Facultad de Derecho de Harvard, Wasserstein Hall, 2ª planta, 1585 Massachusetts Ave, Cambridge
Inscríbase: Inscríbete utilizando el formulario de inscripción para la Conferencia Reducir y Recuperar. Seleccione "Taller MassDEP/RecyclingWorks" para inscribirse sólo en este taller.. (Nota: si bien las entradas para la conferencia principal están agotadas, aún tenemos espacio para nuestro taller).
AGENDA
10:00-11:30 Presentaciones y establecimiento de contactos para empresas de restauración
- Introducción: Lorenzo Macaluso, RecyclingWorks
- Perspectiva del Departamento de Salud: Mike Moore, Departamento de Salud Pública de Massachusetts
- Reto de Recuperación de Alimentos de la EPA y Programa WasteWise: Janet Bowen, EPA
- Organizaciones/empresas de recuperación de alimentos
- Comida gratis, Sasha Purpura
- Lovin' Spoonfuls, Lauren Palumbo
- Alerta Spoiler, Emily Malina
- Food Donation Connection, Steve Dietz
- Redes estructuradas
11:30-12:45 RecyclingWorks Mejores prácticas de gestión de la donación de alimentos
- Panorama general: Lorenzo Macaluso, RecyclingWorks
- Proceso de participación de las partes interesadas
- John Fischer, MassDEP
- Mike Moore, Departamento de Salud Pública de Massachusetts
- Karen Franczyk, Whole Foods
- Lauren Palumbo, Lovin' Spoonfuls
- Christine Beling, EPA
- Mejores prácticas de gestión de la donación de alimentos: Josh Cook, RecyclingWorks
- Fichas jurídicas de la Clínica de Derecho y Política Alimentarios de Harvard
- Emily Broad Leib, Harvard FLPC
- Mesa redonda