La Harvard Food Law and Policy Clinic ha actualizado la hoja informativa sobre incentivos fiscales para las empresas de Massachusetts que donan alimentos. Estas actualizaciones incorporan cambios recientes en el código fiscal federal que aumentan el incentivo para que las empresas donen alimentos comestibles a organizaciones de servicios sociales. La hoja informativa actualizada está disponible en...
En noviembre, The Take Away entrevistó a Ashley Stanley, de Lovin' Spoonfuls, una organización de rescate de alimentos con sede en Boston, sobre cómo la donación de alimentos puede ayudar a reducir su desperdicio. Lovin' Spoonfuls recoge alimentos que de otro modo las empresas tirarían a la basura y los distribuye a organizaciones de servicios sociales. La entrevista destaca cómo las prohibiciones de residuos locales y estatales, como la Massachusetts Commercial Organics...
Una entrada del blog de la Clínica de Derecho y Política Alimentaria de la Facultad de Derecho de Harvard detalla los cambios recientes en el código fiscal en torno a las donaciones de alimentos. Los cambios en el código tributario permiten a las empresas que no sean corporaciones C recibir una mayor deducción de impuestos al hacer donaciones de alimentos que califiquen, y hacer que las deducciones sean una parte permanente del código tributario ....
Un artículo de la publicación estudiantil del Boston College, The Gavel, describe el programa de donación de alimentos de la universidad. Every Bite Counts (eBC) es un grupo de estudiantes voluntarios que lleva desde 2005 ayudando a donar los restos de comida del comedor. Cinco noches a la semana, estudiantes voluntarios empaquetan y etiquetan las sobras de la cena. El grupo trabaja con Lovin' Spoonfuls Food...
MetroWest Daily News informa sobre una serie de iniciativas de reducción de residuos alimentarios que se están llevando a cabo en toda la región MetroWest. La prohibición de residuos orgánicos comerciales de Massachusetts, que entró en vigor en octubre de 2014, ha motivado un mayor interés por desviar los excedentes y restos de comida de los vertederos e incineradoras. El artículo describe ejemplos de empresas e instituciones...
El MetroWest Daily News publicó un artículo sobre la Ley de Recuperación de Alimentos, presentada esta semana. Este proyecto de ley esboza una serie de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos a nivel nacional, incluyendo la ampliación de las deducciones fiscales y las protecciones de responsabilidad para las empresas e instituciones que donan alimentos. Massachusetts, que implantó una prohibición de residuos orgánicos comerciales en...
El MetroWest Daily News ha publicado un artículo sobre la Guía para la donación de alimentos recientemente publicada en el sitio web de RecyclingWorks. RecyclingWorks es un programa financiado por el Departamento de Protección Ambiental de Massachusetts (MassDEP) para ayudar a las empresas a crear o ampliar el reciclaje, el compostaje y otras estrategias de desviación de residuos. Desde que el MassDEP estableció la prohibición de residuos orgánicos comerciales en 2014,...
Un reciente artículo de la web de la Red de Ciudades Sostenibles presenta tres grandes instituciones que han puesto en marcha programas de desvío de residuos alimentarios. El artículo describe la logística y los retos que cada institución ha tenido que afrontar para recoger los residuos alimentarios a gran escala. Una de estas instituciones es la Universidad de Boston, que desvía los...
La Alianza para la Reducción del Desperdicio de Alimentos (FWRA) ha creado una Guía de Buenas Prácticas y Soluciones Emergentes. La FWRA es una iniciativa del Food Marketing Institute, la Grocery Manufacturers Association y la National Restaurant Association. La FWRA tiene tres objetivos principales Reducir la cantidad de residuos alimentarios generados Aumentar la cantidad de excedentes alimentarios que se...
WCAI Local NPR para el Cabo, la Costa y las Islas, informó sobre los esfuerzos de RecyclingWorks para reducir los residuos de alimentos en conjunción con la prohibición de residuos orgánicos comerciales de Massachusetts. La historia se basa en una entrevista con el personal de RecyclingWorks, Lorenzo Macaluso. Macaluso describe cómo RecyclingWorks ayuda a las empresas a desviar el exceso de alimentos mediante la reducción en origen, la donación, el compostaje y...
