Wicked Local Cambridge informa de que la Universidad de Lesley ha recibido el premio Food Recovery Challenge Award 2015 de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA). El premio, un "Certificado de Logro Regional de Recuperación de Alimentos", reconoce a la Universidad Lesley como líder en la desviación de residuos de alimentos. Lesley colabora con la organización de rescate de alimentos, Food For Free, para donar los excedentes de alimentos a aquellos...
La Universidad Clark ha recibido recientemente dos premios de la Agencia de Protección Medioambiental de Estados Unidos (EPA) en reconocimiento a sus destacadas iniciativas de reducción de residuos. Clark fue la única galardonada que recibió premios por los programas Food Recovery Challenge y WasteWise en el mismo año. La EPA concedió a Clark Menciones Honoríficas en las Categorías Narrativas por el...
The Telegram informa sobre los capítulos de la Red de Recuperación de Alimentos en el College of the Holy Cross, Becker College y Nichols College. La Red de Recuperación de Alimentos (FRN) fue fundada en 2011 por estudiantes de la Universidad de Maryland que se dieron cuenta de la cantidad de comida que se desperdiciaba en los comedores. En la actualidad, FRN cuenta con más de 150 capítulos en colegios...
Los resultados del 2015 GameDay Recycling Challenge han sido publicados. MassLive informa de que UMass Amherst recibió el primer y segundo premio por sus esfuerzos de reciclaje. Los estudiantes de UMass recolectaron reciclaje en tres fiestas en el McGuirk Alumni Stadium este otoño. UMass recicló 18.693 libras de materiales. Se colocaron en primer lugar en la Conferencia...
Un artículo de la publicación estudiantil del Boston College, The Gavel, describe el programa de donación de alimentos de la universidad. Every Bite Counts (eBC) es un grupo de estudiantes voluntarios que lleva desde 2005 ayudando a donar los restos de comida del comedor. Cinco noches a la semana, estudiantes voluntarios empaquetan y etiquetan las sobras de la cena. El grupo trabaja con Lovin' Spoonfuls Food...
MetroWest Daily News informa sobre una serie de iniciativas de reducción de residuos alimentarios que se están llevando a cabo en toda la región MetroWest. La prohibición de residuos orgánicos comerciales de Massachusetts, que entró en vigor en octubre de 2014, ha motivado un mayor interés por desviar los excedentes y restos de comida de los vertederos e incineradoras. El artículo describe ejemplos de empresas e instituciones...
Un reciente artículo de la web de la Red de Ciudades Sostenibles presenta tres grandes instituciones que han puesto en marcha programas de desvío de residuos alimentarios. El artículo describe la logística y los retos que cada institución ha tenido que afrontar para recoger los residuos alimentarios a gran escala. Una de estas instituciones es la Universidad de Boston, que desvía los...
El MetroWest Daily News informa de que Framingham State ha obtenido recientemente la certificación Food Recovery. Esta certificación reconoce a las empresas que donan excedentes de alimentos a organizaciones de recuperación de alimentos sin ánimo de lucro. Framingham State es la segunda entidad de Massachusetts que obtiene esta certificación. Sus excedentes de alimentos se entregan a Pathways Family Shelter y Pearl Street Shelter. Las empresas certificadas en recuperación de alimentos...
En una encuesta reciente de AASHE, casi un tercio de los estadounidenses afirmaron que sería más probable que asistieran a un partido o concierto en un estadio si supieran que todos los residuos del estadio se reciclarían o compostarían. Uno de cada cinco encuestados también afirmó que compraría más...
Un artículo de Boston Magazine destacaba recientemente la labor de Food For Free, una organización sin ánimo de lucro con sede en Cambridge que recoge alimentos no utilizados en mercados de agricultores, tiendas de comestibles, panaderías y universidades y los dona a despensas de alimentos, escuelas y personas necesitadas de comida sana. Sasha Purpura, directora ejecutiva de Food For Free, afirma: "Nuestra misión es hacer frente al hambre...
