Caso práctico en vídeo

RecyclingWorks de Massachusetts presenta un estudio de caso sobre Johnny's Luncheonette, un restaurante emblemático de Newton con sólidos programas de reciclaje y desvío de residuos alimentarios. Johnny's Luncheonette colabora con grupos ecologistas locales, como Green Newton, en diversas iniciativas de sostenibilidad, y comparte información sobre su programa de compostaje de restos de comida con los clientes a través de carteles interactivos.

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RecyclingWorks de Massachusetts presenta un estudio de caso y un vídeo instructivo sobre un proyecto de renovación interior de Structure Tone en Boston que demuestra la separación en origen de materiales de construcción y demolición. Structure Tone pretende modelar procesos de desviación de residuos que puedan reproducirse en otros proyectos de construcción para evitar que los materiales de construcción y demolición vayan a parar a vertederos, reducir las emisiones de carbono,...

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Tras recibir una carta de carga fallida por cantidades excesivas de cartón en la basura, Wyman's Liquors introdujo cambios sencillos en su programa de reciclaje. Descubra cómo Wyman's volvió a cumplir la normativa de prohibición de residuos de Massachusetts y desvía el 90% de los materiales generados in situ. Consulte el anterior estudio de caso de Wyman's Liquors (2012) para obtener más información sobre...

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Descubra cómo el Hotel Lenox ha mantenido un exitoso programa de desvío de residuos alimentarios durante 4 años, donando más de 80 comidas al mes y desviando 312.000 libras de restos de comida para compostaje cada año. Consulte el estudio de caso anterior del Hotel Lenox (2014) para obtener más información sobre la implantación del programa.

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Conozca las prácticas de donación de alimentos de dos empresas que colaboran con organizaciones de rescate de alimentos para desviar alimentos nutritivos de la basura y proporcionarlos a personas necesitadas.

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Conozca los esfuerzos del Hotel Westin Boston Waterfront por desviar los residuos mediante el reciclaje de flujo único, la separación en origen de los restos de comida y el programa de recuperación de alimentos.

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Conozca los esfuerzos de recuperación de alimentos de UMass Amherst en toda la jerarquía de recuperación de alimentos, incluida la reducción en origen, la donación y el compostaje.