El Boston Globe informó recientemente sobre los esfuerzos de Mi-Amore, una organización de rescate de alimentos con sede en Winthrop que entrega alimentos donados a miembros necesitados de la comunidad. Mi-Amore fue fundada en 2015 por un equipo local de marido y mujer que tienen experiencia de primera mano creciendo en un hogar que depende de la asistencia alimentaria. La organización, impulsada por voluntarios...
The Daily Item informó recientemente sobre las medidas que están tomando empresas, instituciones y organizaciones benéficas de Massachusetts para reducir el desperdicio de alimentos en sus comunidades. En muchos casos, estas entidades colaboran para encontrar sinergias que les permitan reducir la cantidad de residuos que producen, donar los alimentos sobrantes o destinar los restos de comida a otros usos, como el compostaje.....
El Boston Globe ha examinado recientemente el modo en que varias instituciones de enseñanza superior de Massachusetts gestionan de forma responsable las importantes acumulaciones de materiales reutilizables en el campus. Cuando los estudiantes universitarios abandonan el campus al final del curso, dejan atrás grandes cantidades de muebles, electrodomésticos, ropa y otros enseres. Además, muchas escuelas se quedan con excedentes...
El Product Stewardship Institute (PSI) ha publicado recientemente una guía para ayudar a los restaurantes a reducir los residuos plásticos en sus operaciones. Esta guía, 3 Steps to Reduce Plastic and Benefit Your Business: Guía para restaurantes y establecimientos de comidas, forma parte del proyecto piloto Trash Free Waters, una asociación entre el PSI, la oficina de la Región 2 de la Agencia de Protección del Medio Ambiente,...
MassLive informó recientemente sobre el plan de la organización de rescate de alimentos Lovin' Spoonfuls, con sede en Boston, de ampliar sus operaciones al oeste de Massachusetts. La organización está recaudando fondos y estableciendo alianzas con organizaciones de la zona para facilitar la expansión al área metropolitana de Springfield, que tiene una de las tasas más altas de inseguridad alimentaria infantil del estado. Lovin' Spoonfuls...
EcoRI News describió recientemente los esfuerzos de Stop & Shop por minimizar los residuos en sus operaciones. La empresa, con sede en Quincy, está abriendo camino a otras cadenas de supermercados, utilizando iniciativas de reciclaje, donación de alimentos y digestión anaeróbica para reducir los residuos. Cada día, camiones de reparto transportan productos de alimentación a más de 200 tiendas Stop & Shop de Massachusetts, Connecticut y...
La Jerarquía de Recuperación de Alimentos de la Agencia de Protección Medioambiental de EE.UU. sitúa la alimentación de las personas hambrientas entre sus prioridades como estrategia para reducir el desperdicio de alimentos. Cuando las empresas e instituciones donan alimentos comestibles y sanos, tienen un impacto positivo en el medio ambiente, al tiempo que apoyan a la comunidad y la economía locales. El Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts...
CDRecycler informó recientemente sobre los logros en materia de sostenibilidad y las lecciones aprendidas durante la Conferencia y Exposición Internacional Greenbuild 2017, la mayor conferencia y exposición del mundo dedicada a la construcción ecológica. Organizada habitualmente por el US Green Building Council (USGBC) en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Boston (BCEC), en 2017 Greenbuild coincidió con la ArchitectureBoston Expo (ABX),...
El Berkshire Eagle informó recientemente de que el Berkshire Community College (BCC) defendía con éxito su título estatal en la categoría de desvío de la competición RecycleMania gestionada por Keep America Beautiful. RecycleMania es una competencia amistosa entre colegios y universidades que involucra a los estudiantes para promover actividades de reciclaje y reducción de residuos en todo el campus. En 2018, equipos de 300 escuelas superiores...
El Worcester Business Journal informó recientemente sobre la ampliación del programa de reciclaje del Devens Eco-Efficiency Center, conocido como Great Exchange. El Devens Eco-Efficiency Center creó el Great Exchange en 2008 para adquirir materiales donados de empresas de la zona, como material de oficina, material de embalaje, muebles y material de manualidades, y ofrecerlos a bajo precio....
