El MV Times ha reconocido a Martha's Vineyard por sus esfuerzos para reducir el desperdicio de alimentos. El Island Wide Organics Feasibility Study, financiado por la Martha's Vineyard Vision Fellowship (MVVF), investigó la cantidad de alimentos desperdiciados en la isla y las estrategias para minimizar ese desperdicio. RecyclingWorks contribuyó al estudio y colaboró en la puesta en marcha del programa piloto Compostaje en la Costa.

RecyclingWorks se reunió con Sophie Abrams, coordinadora del programa de compostaje de MVVF, y otras partes interesadas de la isla. El programa piloto consiste en recoger los residuos orgánicos de seis restaurantes y entregarlos a Morning Glory Farm para su compostaje. Hasta el momento, el programa piloto ha recogido más de 4.600 libras de comida desperdiciada.

Morning Glory Farm utiliza un sistema de compostaje en pilas para mezclar los residuos orgánicos recogidos en los restaurantes con sus propios residuos agrícolas. Con el objetivo de llegar a recoger la materia orgánica de 150 locales, la asociación está estudiando opciones para ampliar el programa. RecyclingWorks ofrece asistencia técnica para el desarrollo de una infraestructura de compostaje de residuos alimentarios en Martha's Vineyard.

Island Grown Gleaning es también uno de los principales programas de recuperación de alimentos de la isla. El proyecto recupera alimentos que de otro modo se desperdiciarían en las granjas de las islas, incluida Morning Glory Farm, y los distribuye por toda la isla.

RecyclingWorks de Massachusetts ayuda a empresas e instituciones a reciclar y reducir los residuos alimentarios mediante el compostaje y la donación de alimentos. Para hablar con un experto en reciclaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.