El Barnstable Patriot informó sobre un reciente taller de residuos de alimentos para los funcionarios de salud Cape Code, transportistas de residuos, compostadores, empresas e instituciones. La sesión, dirigida por el personal de RecyclingWorks Heather Billings, se centró en las estrategias para navegar por la prohibición de residuos orgánicos comerciales de Massachusetts. La prohibición, que se aplica a las empresas que generan una tonelada o más de residuos alimentarios a la semana, está ayudando a desviar los restos de comida de la basura.
Billings presentó diversos temas:
- cómo calcular el desperdicio de alimentos para comprobar si una empresa está sujeta a la prohibición
- Información jurídica para la donación de alimentos de la Harvard Food Law and Policy Clinic
- asistencia gratuita de RecyclingWorks para ayudar a empresas e instituciones a poner en marcha programas de desvío de alimentos.
Los asistentes señalaron la necesidad de más instalaciones en el Cabo que puedan aceptar residuos alimentarios desviados, ya que actualmente sólo hay dos instalaciones de compostaje.
RecyclingWorks de Massachusetts ayuda a empresas e instituciones a reciclar y reducir los residuos alimentarios mediante el compostaje y la donación de alimentos. Para obtener asistencia gratuita de un experto en reciclaje, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.