Los residuos alimentarios constituyen una parte importante de todos los residuos comerciales que van a parar al vertedero o a la incineración; sin embargo, la desviación de residuos alimentarios en Massachusetts va en aumento. Animadas por la expansión de la infraestructura de residuos alimentarios y la prohibición de eliminar residuos orgánicos del Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP), las empresas de todo el estado han seguido sumándose al esfuerzo y desviando sus propios residuos alimentarios de la eliminación. Muchas empresas e instituciones que generan residuos de alimentos están aprovechando la oportunidad de tener un impacto positivo en el medio ambiente y reconociendo la reducción potencial de los costes de eliminación de basura al desviar los residuos de alimentos.
Para medir el crecimiento del mercado de desvío de residuos de alimentos, RecyclingWorks ha estado recopilando datos directamente de los transportistas de productos orgánicos sobre el número de clientes de productos orgánicos comerciales en Massachusetts cada año. De 2014 a 2018, el número de clientes comerciales de orgánicos en Massachusetts aumentó de aproximadamente 1350 a 2300. Esto representa un aumento del 70%, o 950 empresas e instituciones adicionales. Los transportistas de productos orgánicos pueden aprovechar el creciente número de sitios de compostaje, digestores anaeróbicos e instalaciones de despackaging en todo el estado que sirven como sitios de procesamiento alternativos para residuos de alimentos comerciales.
Desde la implementación de la prohibición de eliminación de residuos de alimentos comerciales en 2014, el MassDEP ha fomentado este crecimiento, invirtiendo en infraestructura de desviación de residuos de alimentos en todo el estado y estableciendo el programa RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) para ayudar a las empresas e instituciones a maximizar la desviación de residuos.
RecyclingWorks ofrece asistencia técnica gratuita en materia de reciclaje y desvío de residuos alimentarios a las empresas e instituciones de Massachusetts. La herramienta RecyclingWorks Find-A-Recycler permite a los usuarios buscar transportistas locales y empresas de reciclaje en todo Massachusetts. Para hablar con un experto en reciclaje y desvío de residuos alimentarios, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.