Tras un año de preparación, la organización de rescate de alimentos Lovin' Spoonfuls puso en marcha su primera entrega en el condado de Hampden el mes pasado. La organización, con sede en Boston, alimenta a personas hambrientas recogiendo excedentes de alimentos comestibles de empresas e instituciones locales y entregándolos a refugios, despensas de alimentos y otros grupos que atienden a poblaciones con inseguridad alimentaria en todo el estado. Lovin' Spoonfuls ha rescatado más de 13 millones de libras de alimentos desde 2010, y está trabajando para servir a todo Massachusetts. MassLive informó recientemente sobre la expansión de la organización en el condado de Hampden.

Esta ruta adicional rescatará de 8.000 a 10.000 libras de alimentos cada semana de restaurantes, granjas y supermercados como Big Y. Hasta la fecha, Lovin' Spoonfuls ha establecido asociaciones con 17 organizaciones beneficiarias del oeste de Massachusetts, entre ellas Gandara Mental Health Center de Springfield, Neighbors Helping Neighbors, Inc. de South Hadley, A Family Place de Holyoke y Lorraine's Soup Kitchen and Pantry de Chicopee. Todos los alimentos donados son aptos para el consumo humano y ayudan a evitar el desperdicio de alimentos, al tiempo que contribuyen a paliar el hambre.

RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) ayuda a las empresas e instituciones a establecer y mantener con éxito programas de donación de alimentos. RecyclingWorks ofrece orientación sobre la donación de alimentos y se asoció con la Harvard Food Law and Policy Clinic para crear hojas informativas legales sobre el etiquetado de fechas, las protecciones de responsabilidad y los incentivos fiscales para la donación de alimentos en Massachusetts. Para hablar con un experto en residuos de alimentos y obtener más información sobre nuestra asistencia gratuita, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.