En este taller en línea organizado por Commonwealth Kitchen, aprenderá por qué su empresa alimentaria debe reducir el desperdicio de alimentos, la importancia de la gestión del desperdicio de alimentos y cómo hacerlo.
Instructora: Abbey Massaro | Consultora de reducción de residuos | RecyclingWorks en Massachusetts
RecyclingWorks en Massachusetts es un programa de ayuda al reciclaje financiado por el Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts e impartido bajo contrato por el Centro de Ecotecnología que ayuda a empresas e instituciones a reducir residuos y maximizar las oportunidades de reciclaje, reutilización y recuperación de alimentos.