Este artículo de The Economist señala la necesidad de que los grandes generadores de residuos alimentarios se preparen para cumplir con la llegada en julio de 2014 de la prohibición de materiales orgánicos comerciales. El artículo contextualiza la ley de Massachusetts como parte de una tendencia que comenzó en Europa y se está extendiendo a Estados Unidos, sobre todo en zonas donde el coste...
Este artículo de GazetteNet.com señala dos iniciativas locales para reducir los residuos, entre ellas la de Big E's Market, cuyo propietario, Michael Superson, colaboró con el programa RecyclingWorks para implantar en el supermercado un galardonado programa de compostaje. Según Superson, un factor decisivo en la decisión de implantar el programa fue una estimación de RecyclingWorks de la cantidad de residuos...
La Asociación Nacional de Restaurantes (NRA) ha comenzado a trabajar con la Alianza para la Reducción del Desperdicio de Alimentos (FWRA) para ayudar a reducir el desperdicio de alimentos y utilizar los datos que recogen para ayudar a identificar las áreas con mayor potencial para dicha reducción. Este artículo de LeanPath describe cómo la NRA ve la reducción del desperdicio alimentario como una forma de...
El vertedero de South Hadley cerrará el año que viene, como parte de una tendencia que se extiende por todo el país. Este artículo de 22News describe alternativas a los vertederos, como las incineradoras, al tiempo que subraya la necesidad general de encontrar formas innovadoras de reducir, reutilizar y reciclar, ya que el cierre de vertederos encarece la eliminación. El artículo señala la próxima celebración de la...
La donación de alimentos es la segunda prioridad en la jerarquía de residuos alimentarios de la EPA, después de la reducción en origen. Consulte la nueva página RecyclingWorks Donate Food para obtener más información sobre los programas de donación de alimentos, cómo poner en marcha uno en su empresa y encontrar una lista de bancos de alimentos y organizaciones de rescate de alimentos en Massachusetts.
Northampton, MA, 11/20/13-Apenas un año después de lanzar su programa de reciclaje de residuos de alimentos, el supermercado Big E's de Easthampton (www.bigessupermarket.com) ha sido reconocido por la Junta Asesora de MRF de Springfield como uno de los recicladores empresariales destacados de la región en 2013. El gerente de la tienda Big E's, Michael Superson, recibió el premio en una ceremonia celebrada en Holyoke el 13 de noviembre, que también...
A medida que Massachusetts implanta la primera prohibición estatal de residuos orgánicos comerciales del país, analistas y observadores harán un seguimiento para ver cómo afecta la nueva legislación a los proveedores comerciales de alimentos y calibrar su impacto económico en el estado. La implantación de nuevas tecnologías, como los digestores anaeróbicos, ofrecerá nuevas oportunidades a las empresas...
En el Día del Reciclaje de América de este año, dos universidades de Massachusetts fueron galardonadas por la EPA por sus esfuerzos para reducir el desperdicio de alimentos en el campus. UMass Amherst y Clark University formaron parte de los nueve ganadores nacionales del Desafío de Recuperación de Alimentos de la EPA en 2013. Mediante soluciones como programas de compostaje gestionados por estudiantes y el uso de digestores anaeróbicos,...
Creación de una infraestructura de recogida para el compostaje: El éxito en el área metropolitana de Worcester, Massachusetts Únase a nosotros para un seminario web el 16 de enero de 2014 Regístrese aquí. El espacio es limitado. Reserve su asiento Webinar ahora en: https://www2.gotomeeting.com/register/535827538 El seminario contará con el equipo del proyecto que inició la infraestructura de recogida para llevar el transporte comercial de orgánicos...
Operaciones de comedor al por menor: Opportunities for Source Reduction and Effective Materials Management Webinar, jueves, 12 de diciembre de 2013 13:00 - 14:30 Únase a la College & University Recycling Coalition en el último de su serie de seminarios web de 2013. Recogida de residuos de alimentos en las operaciones de comedor al por menor es un reto, pero las oportunidades para la reducción de residuos de alimentos son inmensas. Únase a CURC...
