Categoría: Comida desperdiciada
El Centro de Energía Limpia de Massachusetts (MassCEC) está aceptando solicitudes de subvención a través del Programa Organics-to-Energy de la Commonwealth. Las solicitudes de subvención son para proyectos "piloto" y "de aplicación". Estos proyectos son para apoyar el uso de la digestión anaerobia y otras tecnologías que convierten los residuos orgánicos separados en origen en electricidad, energía térmica y combustible de gas natural comprimido. Los solicitantes cualificados pueden recibir...
Un post de Co.Exist describe la nueva aplicación "Food For All", que apoya la reducción del desperdicio de alimentos en los restaurantes. A través de la app, los clientes pueden comprar productos con descuento en los restaurantes. Actualmente, 30 restaurantes de Boston participan en la versión piloto de la aplicación. Los restaurantes pueden seguir donando a los bancos de alimentos, pero la app...
Este mes, el Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP) ha concedido 500.000 dólares en subvenciones a través del programa Recycling Business Development Grant (RBDG). Estas subvenciones se han concedido a tres empresas que pretenden mejorar el tratamiento y la gestión de los materiales alimentarios envasados. Los adjudicatarios son EL Harvey and Sons, Inc. de Westborough, CRMC Bioenergy, LLC de Mansfield, y Troiano Trucking, Inc.....
Green Retail Decisions reconoce el ahorro de Hannaford Supermarket con el programa Manomet's Grocery Stewardship Certification. Esta certificación ayudó a los Supermercados Hannaford a ahorrar más de 23 millones de dólares en 2015. El programa Manomet Grocery Stewardship Certification (GSC) proporciona recursos a los minoristas de alimentación para optimizar la sostenibilidad operativa, incluyendo prácticas para aumentar la eficiencia energética y reducir los residuos. Supermercados Hannaford utilizó el GSC...
Este otoño, varias instalaciones de Massachusetts empiezan a aceptar material alimentario envasado para su despackaging. Estas instalaciones han instalado infraestructuras para separar el material alimentario de su envase, lo que permite que los alimentos desechados se introduzcan en un digestor anaeróbico, se composten o se utilicen para producir piensos. La lista de organizaciones del Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP)...
La Agencia de Protección del Medio Ambiente de EE.UU. ha creado una página web para informar sobre la digestión anaerobia (DA). El objetivo de esta página es ofrecer al público información básica, beneficios medioambientales, tipos de digestores anaerobios, perfiles de proyectos, herramientas y recursos, y publicaciones. Los enlaces de la página web también incluyen información más detallada y otros programas pertinentes: .....
La Facultad de Derecho de Harvard y Food For Free se asocian para reducir el desperdicio de alimentos y distribuirlos para alimentar a personas hambrientas. Food for Free, una organización sin ánimo de lucro de Cambridge, rescata los alimentos sobrantes y los distribuye entre las personas hambrientas de la zona. Esta asociación comenzó con el almuerzo de graduación de mayo de 2016 de la Facultad de Derecho de Harvard, donde Food for Free recuperó...
Una entrada del blog de BlueCart recomienda pasos para gestionar el inventario de alimentos no vendidos en las empresas. Muchas empresas deben gestionar los excedentes de productos debido a razones tales como, el exceso de producción, la demanda impredecible, imperfecciones, o acercarse a las fechas de código. Sin embargo, con la Prohibición de Residuos Orgánicos Comerciales de Massachusetts, las empresas e instituciones que desechan una tonelada o más de residuos de alimentos por semana deben desviar...
El Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR) está aceptando comentarios y celebrando una audiencia pública para el reglamento 330 CMR 25.00, Programa de Compostaje Agrícola. La audiencia pública discutirá las enmiendas a la regulación a través de la cual las Operaciones de Compostaje Agrícola pueden registrarse y recibir educación y asistencia técnica del Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR). Compostaje Agrícola...
RecyclingWorks presentó la Guía de Donación de Alimentos para las empresas de Massachusetts en el Seminario Anual de Protección de Alimentos de la Región Noreste de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). El seminario se celebró el 12 de agosto en el Hotel Northampton y fue organizado por el Departamento de Salud Pública de Massachusetts (MA DPH). Esta presentación continuó involucrando a los funcionarios de salud pública en esta iniciativa de...
