Este artículo del Cape Cod Times examina cómo se están adaptando las empresas de Cape Cod a la prohibición de desperdiciar alimentos. El artículo incluye las perspectivas de uno de los dos agricultores con licencia para hacer compost en el Cabo, así como del propietario de un restaurante que utiliza un deshidratador para...

Este artículo de National Geographic destaca Jordan Dairy, la primera granja lechera de Massachusetts en instalar un sistema de digestión anaerobia. El artículo señala la previsión de un aumento de la demanda de alimentos en los próximos 50 años; sistemas como el digestor de Jordan Dairy nos ayudan a aprovechar al máximo los alimentos que ya producimos. Visite nuestra página sobre residuos alimentarios para obtener orientación de RecyclingWorks Massachusetts...