Un artículo de la publicación estudiantil del Boston College, The Gavel, describe el programa de donación de alimentos de la universidad. Every Bite Counts (eBC) es un grupo de estudiantes voluntarios que lleva desde 2005 ayudando a donar los restos de comida del comedor. Cinco noches a la semana, estudiantes voluntarios empaquetan y etiquetan las sobras de la cena. El grupo trabaja con Lovin' Spoonfuls Food...
MetroWest Daily News informa sobre una serie de iniciativas de reducción de residuos alimentarios que se están llevando a cabo en toda la región MetroWest. La prohibición de residuos orgánicos comerciales de Massachusetts, que entró en vigor en octubre de 2014, ha motivado un mayor interés por desviar los excedentes y restos de comida de los vertederos e incineradoras. El artículo describe ejemplos de empresas e instituciones...
WCVB informa sobre los premios que la EPA ha anunciado recientemente y que reconocen a organizaciones por sus esfuerzos en la reducción de residuos alimentarios. Cuatro de las catorce organizaciones premiadas en todo el país se encuentran en Nueva Inglaterra. El Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts fue reconocido por su labor de divulgación y asistencia técnica en materia de residuos alimentarios a través del programa RecyclingWorks. El Estado de Salem...
El MetroWest Daily News publicó un artículo sobre la Ley de Recuperación de Alimentos, presentada esta semana. Este proyecto de ley esboza una serie de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos a nivel nacional, incluyendo la ampliación de las deducciones fiscales y las protecciones de responsabilidad para las empresas e instituciones que donan alimentos. Massachusetts, que implantó una prohibición de residuos orgánicos comerciales en...
El Departamento de Medio Ambiente de Massachusetts acaba de anunciar un nuevo programa de subvenciones, el Recycling Business Development Grant (RBDG), destinado a ayudar a los procesadores y fabricantes de materiales reciclables de Massachusetts a crear mercados sostenibles para los materiales elegibles y a añadir valor a los esfuerzos de reciclaje municipales y empresariales. Los solicitantes seleccionados pueden recibir subvenciones de hasta 400.000 dólares. Los plazos de solicitud son los siguientes Ronda 1 -...
El MetroWest Daily News ha publicado un artículo sobre la Guía para la donación de alimentos recientemente publicada en el sitio web de RecyclingWorks. RecyclingWorks es un programa financiado por el Departamento de Protección Ambiental de Massachusetts (MassDEP) para ayudar a las empresas a crear o ampliar el reciclaje, el compostaje y otras estrategias de desviación de residuos. Desde que el MassDEP estableció la prohibición de residuos orgánicos comerciales en 2014,...
La revista Bumper 2 Bumper es un listado quincenal gratuito de coches usados y otros vehículos motorizados que se distribuye a más de 500 localidades del oeste de Nueva Inglaterra. Este verano, Bumper 2 Bumper llamó a la línea directa de RecyclingWorks cuando la empresa que había estado reciclando sus revistas sobrantes para convertirlas en aislante de celulosa se mudó. El personal de RecyclingWorks puso en contacto a Bumper 2 Bumper Magazine...
Un reciente artículo de la web de la Red de Ciudades Sostenibles presenta tres grandes instituciones que han puesto en marcha programas de desvío de residuos alimentarios. El artículo describe la logística y los retos que cada institución ha tenido que afrontar para recoger los residuos alimentarios a gran escala. Una de estas instituciones es la Universidad de Boston, que desvía los...
La Alianza para la Reducción del Desperdicio de Alimentos (FWRA) ha creado una Guía de Buenas Prácticas y Soluciones Emergentes. La FWRA es una iniciativa del Food Marketing Institute, la Grocery Manufacturers Association y la National Restaurant Association. La FWRA tiene tres objetivos principales Reducir la cantidad de residuos alimentarios generados Aumentar la cantidad de excedentes alimentarios que se...
WCAI Local NPR para el Cabo, la Costa y las Islas, informó sobre los esfuerzos de RecyclingWorks para reducir los residuos de alimentos en conjunción con la prohibición de residuos orgánicos comerciales de Massachusetts. La historia se basa en una entrevista con el personal de RecyclingWorks, Lorenzo Macaluso. Macaluso describe cómo RecyclingWorks ayuda a las empresas a desviar el exceso de alimentos mediante la reducción en origen, la donación, el compostaje y...
