Este seminario web interactivo explorará las oportunidades de reducir costes en estos tiempos difíciles de COVID-19. En este seminario web introductorio y los siguientes, exploraremos:
- ¿Cómo podemos limpiar y desinfectar de forma más eficiente y eficaz? ¿Existen alternativas más seguras?
- ¿Cómo podemos reducir nuestros costes de energía y agua?
- ¿Cómo podemos reducir los costes de los residuos sólidos y orgánicos?
- ¿Qué están haciendo otras empresas y qué resultados han obtenido?
- ¿De qué recursos se dispone para explorar oportunidades de mejora de las operaciones y procesos empresariales?
Ofrecido por: Universidad de Massachusetts Lowell, Centro Lowell para la Producción Sostenible, Universidad de Massachusetts
Los participantes albergarán stands virtuales en los que mostrarán sus actividades, productos e innovaciones más novedosos en materia de pérdida y desperdicio de alimentos. Algunos ejemplos son los nuevos envases que mantienen los productos frescos durante más tiempo o los productos alimenticios elaborados a partir de fruta deforme. La feria también mostrará a los líderes de la industria alimentaria comprometidos con la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos en sus operaciones.
Inscríbase hoy mismo en la Feria de la innovación sobre pérdida y desperdicio de alimentos del USDA.
¿Tiene preguntas? Póngase en contacto con la Dra. Jean Buzby, USDA Food Loss and Waste Liaison, jean.buzby@usda.gov.