Participe en el seminario web de diciembre de Climate Collaborative, en el que se examinará la intersección entre la política de residuos alimentarios y las prácticas empresariales a escala nacional, regional, estatal y municipal. Descubra cómo pueden participar las empresas en la elaboración de nuevas políticas y en el diseño de la respuesta del sector que estas políticas inspiran.

• La Harvard Food Law and Policy Clinic nos guiará a través de las políticas nacionales existentes y emergentes sobre residuos alimentarios en áreas como la protección de la responsabilidad por donaciones, los incentivos fiscales, las restricciones a los vertederos orgánicos y las leyes de reciclaje de residuos, incluidos los incentivos financieros relacionados.
• El Centro de Ecotecnología debatirá la creciente tendencia a restringir a escala regional y estatal el vertido de restos de comida y otros materiales orgánicos, y destacará cómo las empresas del noreste han respondido a estas políticas mediante mejoras de las infraestructuras para mitigar las prácticas habituales de desperdicio de alimentos (por ejemplo, las donaciones), así como con nuevas innovaciones, como una instalación de desenvasado de alimentos.
• El Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales destacará las innovaciones que están surgiendo en la política de residuos alimentarios a nivel municipal y compartirá cómo las empresas pueden catalizar a sus clientes para que desperdicien menos alimentos a través de la campaña nacional SaveTheFood.

Nota: Si no puede asistir en directo y plantear preguntas a nuestros ponentes, después del seminario web estará disponible una grabación en la página de medios y recursos de la Climate Collaborative.

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