Estudio de caso
Conozca las medidas adoptadas por el restaurante Clio de Boston (Massachusetts) para desviar anualmente casi 50.000 libras de residuos alimentarios.
Estudio de caso
Descubra cómo la Universidad de Harvard consigue desviar el 55% de los residuos, a pesar de su limitado espacio de almacenamiento y muelle, utilizando la tecnología y la participación de los estudiantes.
Estudio de caso
La fábrica de cerveza Northampton se beneficia de un completo programa de desvío de residuos que casi elimina la necesidad de eliminar la basura. La fábrica de cerveza demuestra su compromiso de mejorar el rendimiento medioambiental desviando aproximadamente el 95% de sus residuos para reciclaje y compostaje.
Estudio de caso
Una visión general de los programas de reciclaje y compostaje in situ en este evento anual de diez días de duración.
Estudio de caso
Big Y foods empezó a desviar los residuos alimentarios de los vertederos a mediados de los años noventa. En la actualidad, todas las tiendas reciclan cartón, papel y plásticos film, y más del 80% de los establecimientos Big Y de Massachusetts tienen programas activos de compostaje.
Estudio de caso
Descubra cómo el Hilton Garden Inn ha implantado el compostaje comercial en la zona de Devens.