El Departamento de Protección Ambiental de Massachusetts (MassDEP) ha publicado la siguiente información actualizada relativa a los programas de orgánicos y residuos de alimentos en el sitio web MassDEP: Plan de acción de orgánicos actualizado: sustituye a la versión de mayo de 2012 y proporciona el estado actualizado del programa a partir de junio de 2013: http://www.mass.gov/eea/docs/dep/public/committee-4/orgplan12.pdf Lista actualizada de instalaciones de procesamiento de materiales alimentarios: http://www.mass.gov/eea/docs/dep/recycle/reduce/06-thru-l/fcdcmpst.pdf

Echa un vistazo a este artículo de boston.com sobre Babson College y su preparación para la prohibición de residuos de alimentos comerciales de Massachusetts que comienza en 2014. Su programa de tres pasos comienza con los residuos de alimentos preconsumo y, en última instancia, incluirá también los residuos de alimentos postconsumo. Babson College pone en marcha este verano un programa piloto de desvío de residuos alimentarios

Eche un vistazo a este artículo de Eco Mass News sobre la próxima prohibición de residuos alimentarios en Massachusetts, en el que se destaca la ayuda prestada por el programa RecyclingWorks al Blue Man Group. Encuentre el artículo aquí, y también eche un vistazo a nuestro estudio de caso Blue Man Group.

Consulte nuestro nuevo estudio de caso sobre restaurantes Conozca las medidas adoptadas por el restaurante Clio, situado en el barrio Back Bay de Boston, para desviar hasta 25 toneladas de residuos alimentarios al año. Encuentre el PDF aquí (enlace), o visite nuestra página de orientación sobre el sector de la restauración.