Sanofi, empresa farmacéutica mundial con sede administrativa en Cambridge, se ha fijado un objetivo de cero residuos. Para 2025, su objetivo es no desechar ni un solo residuo.
El camino hacia el residuo cero está lleno de opciones. ¿Dónde deben ubicarse los contenedores de reciclaje y de residuos alimentarios? ¿Es mejor la vajilla reutilizable o reciclable? ¿De quién es la responsabilidad de liderar nuevos programas y formar a los empleados?
Sanofi avanzó en sus programas de reciclaje y recogida de residuos alimentarios con la ayuda de RecyclingWorks en Massachusetts (RecyclingWorks) y la colaboración de su proveedor de servicios externo, Sodexo. Republic Services, el transportista de residuos y reciclaje de Sanofi, puso a Sanofi en contacto con el equipo de RecyclingWorks. Hay una red de proveedores de servicios y defensores de la reducción de residuos detrás de cada iniciativa de desvío de residuos que tiene éxito.
La cafetería de Sanofi (que sirve aproximadamente 4.000 comidas a la semana) tiene estaciones de residuos con receptáculos para reciclables, restos de comida y basura. En noviembre y diciembre de 2022, enviaron 15 toneladas de residuos alimentarios a Boston CORe, una instalación de digestión anaeróbica gestionada por Waste Management. Con sistemas establecidos para separar y desviar materiales de la eliminación, Sanofi estaba abierta a oportunidades para reducir la contaminación y mejorar la concienciación general sobre su programa beneficioso para el medio ambiente.
Las estaciones de residuos, sobre todo las que utilizan cientos de personas al día, pueden beneficiarse de una señalización clara. Una señalización descriptiva y práctica puede ayudar a aclarar conceptos erróneos, como el de los vasos que parecen de plástico pero que en realidad están compuestos de material compostable. Para facilitar la separación en origen, RecyclingWorks ha creado una señalización por colores para los contenedores de residuos. Inspirándose en la señalización de RecyclingWorks, Sanofi la utilizó como plantilla y creó la suya propia. Sanofi personalizó sus nuevas señales para mostrar los artículos que se encuentran en la cafetería.
Las conversaciones en curso también están ayudando al éxito de los programas de Sanofi. En diciembre de 2022, RecyclingWorks y Republic Services visitaron la oficina de Cambridge para hablar sobre la separación en origen con el personal de Sanofi y Sodexo y responder a sus preguntas. Los miembros del personal de Sanofi también se ofrecieron como voluntarios para permanecer en las estaciones de residuos durante las horas de mayor actividad para ayudar a los demás con el proceso de clasificación.
Los complementos educativos de los programas de residuos alimentarios y reciclaje, como la señalización y la formación, son importantes. Sanofi difunde información sobre la reducción de residuos y el reciclaje a través de campañas en las redes sociales y debates con el personal. Estos esfuerzos pueden repercutir directamente en las instalaciones de reciclaje y en las operaciones de procesamiento de residuos alimentarios. Las cargas de reciclaje contaminadas con materiales no reciclables (esto incluye materiales compostables, cubiertos de plástico y bolsas) pueden tener que desecharse como basura. Un poco más de atención a la separación previa puede ayudar mucho. Para fomentar este esfuerzo, Republic Services organizará sesiones de formación específicas para todo el personal y los conserjes con el fin de garantizar la correcta separación de los flujos de materiales en todas las instalaciones.
De cara al futuro, Sanofi tiene varios objetivos de reducción de residuos:
- Reestructuración de las estaciones de residuos situadas en las salas de descanso y los espacios de oficinas de todo el edificio para reflejar la claridad y la señalización de la cafetería.
- Explorar un estudio completo de caracterización de residuos, que implica tomar muestras de un flujo de residuos para comprender claramente su contenido. Estos datos permitirán a la empresa identificar oportunidades de reducción de residuos; por ejemplo, podrían comprar menos cantidad de un producto que genera muchos residuos o sustituir artículos de un solo uso por reutilizables.
- Puesta en marcha de un programa de donación de alimentos. RecyclingWorks ha investigado posibles socios de organizaciones de rescate de alimentos y ha proporcionado recursos sobre las mejores prácticas.
Sanofi está en el buen camino hacia los residuos cero. Esté atento a las novedades sobre los programas sostenibles de Sanofi. Las empresas pueden conseguir una gestión sostenible de los residuos a través de diversas iniciativas, pero estos esfuerzos siempre pueden mejorar mediante la colaboración. Póngase en contacto con (888) 254-5525 o Info@RecyclingWorksMA.com para colaborar con RecyclingWorks en programas de reducción y reciclaje de residuos.