Un reciente artículo de Biocycledescribe cómo las nuevas instalaciones de envasado de Massachusetts facilitan a las empresas la eliminación de alimentos envasados. Los alimentos envasados pueden tirarse cuando están caducados, mal etiquetados, dañados o estropeados.
Para reducir estos residuos evitables, se están desarrollando nuevas instalaciones para eliminar eficazmente los alimentos de muchas formas de envase. La materia orgánica resultante se separa de los envases y los contaminantes y, dependiendo de sus características, puede utilizarse para la digestión anaerobia, el compostaje o la alimentación animal.
El Departamento de Protección Medioambiental de Massachusetts (MassDEP) anima a las empresas e instituciones a donar alimentos envasados comestibles y a retirar los alimentos no comestibles de los envases siempre que sea posible. Sin embargo, antes de que se desarrollara la infraestructura de despackaging en Massachusetts, la agencia emitió exenciones a su prohibición de eliminación de residuos de alimentos para los generadores cuando resultaba demasiado difícil o prohibitivo desde el punto de vista de los costes despackaging ciertos alimentos antes de su eliminación.
Para ayudar a que sea viable desviar los residuos de alimentos envasados de los vertederos, el MassDEP concedió varias subvenciones para el desarrollo de empresas de reciclaje a empresas que invirtieran en nuevos sistemas de envasado. En los últimos dos años, se han instalado cinco sistemas de despackaging en todo Massachusetts. MassDEP trabaja ahora para conectar a los generadores con estas instalaciones en lugar de conceder o renovar las exenciones existentes para alimentos envasados. RecyclingWorks en Massachusetts recientemente destacó uno de estos sistemas de depackaging, instalado en Waste Management's CORe Facility en Boston.
Un reciente proyecto de demostración con el sistema de desembalaje de E.L. Harvey & Sons en Westborough pretendía cuantificar el porcentaje de alimentos envasados que puede recuperarse con este sistema. En un periodo de prueba de seis horas, el sistema procesó casi 28 toneladas de alimentos envasados. Aproximadamente el 16% del material procesado eran envases separados que requerían eliminación. En otros casos, algunos envases pueden separarse y reciclarse. Los purines orgánicos se probaron en laboratorio, confirmando que son una materia prima eficaz para producir biogás mediante digestión anaeróbica.
La herramienta Find-A-Recycler de RecyclingWorks en Massachusetts permite a los fabricantes, distribuidores y minoristas de alimentos localizar instalaciones de despackaging como Waste Management CORe y E.L. Harvey & Sons. RecyclingWorks también ofrece asistencia técnica para ayudar a las empresas e instituciones de Massachusetts con la reducción y recuperación de residuos alimentarios. Para hablar con un experto en reciclaje y recuperación de alimentos, llame a nuestra línea directa: (888) 254-5525 o envíenos un correo electrónico a info@recyclingworksma.com.